图为制冷设备工具过滤器

　　三.根据使用性能分类：

　　(1)生产性冷库 生产性冷库是指具备冷却或预冷、冻结等冷加工能力及移动冷藏能力的冷藏库。生产性冷库建设在食品原料基地或交通便利的地区，将鱼、肉、禽、蛋、水果、蔬菜、海产品及速冻面点等易腐食品，进行加工处理后，送入冷库或冻结装置中进行冷加工，然后再送到其他冷库中进行贮藏保存。

　　(2)分配性冷库 分配性冷库是指接受经过冻结(或冷却)后的食品，在将冷藏的食品输送到销售环节的冷库。这一类冷库通常建造在大众城市或认可比较集中的地区，具有冷藏能力大、吞吐量大、长期贮藏等优点。

　　(3)商业冷库 商业冷库是指在商业和公共饮食业中用来短期贮存易腐食品的冷库。

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